夏枯草茶與咖啡│蔡嘉容

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這可能是每個學生的日常。

夜幕低垂,桌燈越發顯得光亮,埋在書堆裡的頭也越發沉重。眼角連著太陽穴的筋繃得死緊,眼睛也乾澀難忍,書上的字模糊難辨。

「阿……好想睡覺……可是不行要考試!」此時此刻即使眼冒金星也在所不惜!兵臨城下之際,斜前 方那一杯咖啡拿起來灌一口,在咖啡因美妙的刺激下,交感神經因興奮而思路清晰、頭部腦血管收縮而頭痛減緩,簡直是陪考萬靈藥。共筆山環伺之下,能坐擁一杯暖香咖啡也是幸福,但熬夜本就肝火旺盛,咖啡左邊利尿右邊亢奮,身體有陰虛火旺的跡象顯現,我尋思是否有更好的解決方法。

恰巧在小郎中裡讀到夏枯草配香附子和甘草可治肝火旺的眼睛疼痛,又去查了本草綱目,見書中云:『夏枯草治目珠疼,至夜則甚者,神效。』衝著他治目珠腫痛的本事,於是就興致勃勃地去中藥店買了夏枯草煮茶。不一會兒,爐子上的熱滾的茶噗噗的冒著熱氣,甫剛煮好的草茶呈琥珀色,青草香和甘草的甜潤香氣交錯,緊迫時刻也因這清香緩慢下來。待青草茶涼了後溫溫的啜了一口。初嘗茶味清淡鮮爽,就是龍山寺旁邊草藥舖子常聞到的那股子香味。醇厚的甘草餘韻襲來,在咽喉間蕩漾。也是有加這甘草,讓這茶也甜甜的好喝許多。茶的熱流一路上從喉間澆灌到胃底,暖洋洋的彷彿春暖花開,緊繃的神經舒展,小憇過後,眼睛也真的比較不痛了。數次嘗試之後發現如果能在睡前喝下一杯夏枯草茶,隔日起床時,眼睛也會特別的清爽明亮。

往後大考,咖啡缺席了,夏枯草甘草茶出場了。草茶只靠草本木質香撐場,當然自是不比咖啡的濃厚焦糖香氣,也少了咖啡甘酸辛鹹澀如川劇變臉的過程。好就在夏枯草清肝火散鬱結,還兼有舒緩目赤腫痛的功勞,對於睡眠不足肝火旺的眾考生而言,不啻為一個更好的選擇。咖啡上癮者偶爾來一杯夏枯草茶,也可以緩和過於緊繃的脈象。若是手邊有菊花、枸杞,也能泡上一壺經典的杞菊夏枯草茶,金黃豔麗的花茶看了心情和眼睛也愉悅不少。當初為了攏絡不愛草味的弟弟,還試過夏枯草燉雞的料理,恩…..當然重點不是夏枯草了,不過好吃又兼具療效也是一石二鳥之計。

除了目赤腫痛之外,《神農本草經》提到:「夏枯草主寒熱,瘰癧,鼠瘻,頭瘡,破症,散癭結氣, 腳腫濕痹。」另外《本草從新》也說:「治瘰癧、鼠瘺、癭瘤、症堅、乳癰、乳岩。」跟診的老醫師常會用 1g 的夏枯草和莪朮、牡蠣、海藻或是玄參作配伍。頭幾次忘了藥效的我,還傻傻地問了:

「這是幹甚麼用的?」

「憨憨阿他有腫瘤阿,夏枯草可以軟堅散結,海藻阿牡蠣都是在軟堅阿,你中藥學有沒有上到?」

「呃..….有,我忘記了。」

「要記得喔,阿多看幾遍。」

多看幾遍如今也記得了,大略就是身上肝氣鬱結導致腫塊多可以應用。這功效書上說是歸結於純陽之氣可以散結消腫。

桌前端坐,筆尖繞著書上的『氣凜純陽』繞呀繞的思考良久,夏至便枯萎的夏枯草為何氣凜純陽 呢?朱丹溪說:「夏至即枯者,蓋凜純陽之氣,得陰氣則枯也。」本草思辨錄又說:「夏枯草生於一陽始生之時,當為陰退陽進,為陰中透陽之物。」看得我腦子直打結,哎呀哎呀,究竟是陰還是陽呢?書讀得真是不夠阿……夜幕低垂,桌燈越發顯得光亮。呷了一口斜前方的青草茶,茶香溢口心神 也不禁蕩漾,但願能學醫的道路也能如這茶香一般寧靜而致遠。

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