大醫精誠合作專欄:上山採藥(下)

摘自研精醫訊126期
撰文|陳宣瑞、曾郁婷、簡睿誼、盧雅蒨
照片拍攝|戴維辰

封面2

對於活動的期待

撰文|大醫精誠團隊 楊久賢
地點|天野青草藥園休閒農場

  我曾參加過幾次採藥活動,每次到活動後半段,認過的草藥就已經忘了許多,遑論活動結束後,那記憶的遺忘更是驚人。
  但這些記憶與畫面,彷彿已經在意識中種下一顆種子,每當下一次活動老師又提起時,便發芽茁壯一分,如今已有幾株草木在我腦海萌發了嫩枝,我想或許老師們的腦海中都有一片蓊鬱的森林吧。
  藉著採藥活動,我期望同學們能夠在記憶中撒下新的種子,在往後的採藥或自我學習中,想必這些種子也能成長為一片樹林。
  斯土斯民,中醫學習歷程中我們較少接觸到的是民間用藥、青草用藥,也很難得親眼看到各中草藥原始的樣貌。這次與大醫精誠的合作,實地接觸與認識這些中草藥的過程中,去感受、呼吸去看。這片土地,泥土,青草葉,花朵
的芬芳,用自己的身體去認識,醫道與我們的生活,其實可以零距離。也希望這樣的分享讓大家更喜歡中藥與青草藥。


艾草

艾草
圖|PBCM33 潘思佑
  • 學名:Artemisia argyi Levl. et Vant
  • 科名:菊科
  • 別名:蘄艾,五月艾,艾蒿,灸草
  • 特徴:
    葉:互生,葉片卵狀橢圓形,羽狀深裂,葉緣有粗齒,表面有白色腺點,背面則密生白毛。葉子的兩面顏色明顯不同,有特殊的香味。
    花:頭狀花序,排列於枝頂或葉腋,花小,黃色或淡褐色
  • 李健祥老師:小葉山艾多見於高山;艾灸常用的品種為蘄艾。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
    《本草綱目》:「艾葉生則微苦太辛,純陽也。服之則走三陰,而逐一切寒濕。炙之則透諸經,而治百種病邪,起沉痾。艾附丸治心腹少腹諸痛,調女人諸病,頗有深功。膠艾湯治虛痢,收產後妊娠下血,尤著奇效。」

小故事:

艾草2

  據說在唐朝僖宗年間,黃巢領兵造反,所到之處,殺人無數,血流成河。大家只要聽到黃巢的風聲,就趕忙逃難。有一年五月,黃巢軍攻到河南鄧州城時,黃巢騎馬前往察看地形,看到一大堆逃難的人往城郊外跑。結果看到一個婦人一手拉著小男孩,另一隻手卻抱著年紀較大的男孩。黃巢感到很奇怪,就問道:「大嫂,你要到哪裡去?」那婦人回答:「聽說黃巢是個大壞蛋,不久就進攻鄧州城,我們這些老小,不如早些逃命」。黃巢又問她:「你為什麼手牽小的,懷裡卻抱著大的呢?」那婦人就說:「懷裡抱的,是大伯家唯一的活口。萬一情況危急時,寧可犧牲自己的兒子,也要為大伯家留下一支根苗」。黃巢聽了,深受感動,就對那婦人說:「大嫂,你快快回去,把菖蒲和和艾草插在門口,黃巢的軍隊就不會傷害你了。」結果消息傳了出去,當黃巢攻進城裡,正好是五月端陽,只見每一戶人家門上都掛著菖蒲與艾草。結果,黃巢為了遵守諾言,全城因此得以保全,後來就變成習俗流傳到今天。臺灣俗語說:「插榕卡勇龍,插艾卡勇。」榕枝與艾草就成為傳統袚鬼驅邪聖物。

益母草

益母
圖|PBCM36 盧雅蒨
  • 學名:Leonurus japonicus Houtt.
  • 科名:唇形科(Lamiaceae)
  • 其他名稱:坤草,益母,茺蔚,鬱臭草(本草拾遺),豬麻(本草綱目)
  • 特徵:
    莖:方形。
    葉:對生。
    花:輪繖花序,花冠唇形,紫紅色、淡紅色或白色。
    種子:稱茺蔚子。
  • 李健祥老師:益母草分白花和紅花兩種,為調經要藥,可依據五行理論,白花偏活血化瘀,而紅花偏補血。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:唐•王燾《外台秘要》所載「武后留顏方」可知,留顏方是用益母草燒灰精製而成的。據云:「初將此藥洗面覺皮膚光滑,顏色光澤。經十日許,特異於尋常,如經年久用之,朝暮不絕,年四五十婦女,如十五女子。」可謂奇效。

小故事:

益母2

  很久以前,有一名心地善良的姑娘,名為秀娘,婚後不久便懷了孕。有天,秀娘在家,突然一隻受傷的黃鹿跑進屋來,秀娘知道是獵人射傷了它。她於心不忍,把牠藏到自己的坐凳下。不一會兒,獵人追來了。問秀娘有沒有見過一隻受傷的黃鹿,秀娘不慌不忙地給獵人指向東邊,待獵人向東追去,秀娘放出黃鹿,讓牠向西逃。黃鹿好像聽懂了她的話,屈膝下跪,連連叩頭,然後往西逃走。
  不久,秀娘臨盆,但是不幸難產,吃了催生藥也沒用,接生婆手足無措。這時,那隻她救過的黃鹿出現在門口,口中叼著一棵香草,慢慢走到她床邊直叫,雙眼還噙著淚水。秀娘明白了黃鹿的來意,便叫大夫把香草接過來,此時黃鹿才點頭離去。秀娘服下用這棵香草煎的藥湯,疼痛漸止,渾身輕鬆,沒過多久,嬰兒便呱呱墜地!自此,秀娘也感恩這隻黃鹿,也知道了這種草藥功用,便採摘許多種在家前屋後,給鄉里產婦生孩子時服用,並起名為「益母草」,自此這種草藥廣為流傳。

  

臭杏

臭杏
圖|PBCM35 戴維辰
  • 學名:Chenopodium ambrosioides Linn.
  • 科名:藜科(Chenopodiaceae)
  • 其他名稱:臭川芎、土荊芥、臭草、狗咬癀、白冇癀
  • 特徴:一年生或多年生草本,株高50-100 公分,全株帶有特異的刺激性氣味。
    莖:多分枝,具稜。
    葉:互生,基部者卵狀披針形或長橢圓狀披針形,鋸齒緣或波狀緣,上部者線形或狹橢圓形,葉柄短。
    花:穗狀花序分枝多,但呈圓錐狀排列,花密集,小花綠白色,具葉狀苞,無柄。
  • 李健祥老師:味臭。
    可治療中風、半身不遂、口角歪斜,使用效果立竿見影。
臭杏2

  

三白草

三白
圖|PBCM35 陳佳泓
  • 學名:Saururus chinensis (Lour.) Baill.、Spathium chinense Lour.
  • 科名:三白草科(Saururaceae)
  • 其他名稱:水檳榔、水荖葉、三點白、五路白、塘邊藕、水茄苳、白花蓮、白舌骨、白水雞。
  • 特徵:
    葉:單葉互生。快開花時,上面的葉片有二或三片變白,因此稱為三白草,夏季以後會漸漸變成淡綠色。
    花:總狀花序,疏被纖細毛,花密生,花穗抽出後是下垂的,但是從下部逐漸花開後,會漸漸直立。
  • 李健祥老師:可治療半身不遂。
三白2

  

燈心草

燈心
圖|PBCM35 陳郁文
  • 學名:Juncus effusus L.
  • 科名:燈心草科(Juncaceae)
  • 其他名稱:虎鬚草,赤鬚,燈心,燈草,碧玉草,水燈心,藺草,燈蕊草,野席草
  • 特徴:多年生草本水生植物,桿叢生直立。
    葉:生於莖基部。
    花:圓錐狀聚繖花序,頂生。
  • 藥典或者書裡面有提到的資料:
      《本草經疏》「燈心草,氣味甘寒,則無毒可知。入心、小腸藥也。其質輕通,其性寒,味甘淡,故能通利小腸熱氣下行從小便出,小腸為心之腑,故亦除心經熱也。」《湯液本草•寇宗奭》,曰:「其心能燃燈,故名燈心草。」
燈心2

  

華南穀精草

穀精
  • 學名:Eriocaulon sexangulare L.
  • 科名:穀精草科(Eriocaulaceae)
  • 其他名稱:穀精草,穀精珠,大葉穀精草,穀精,穀精子,珍珠草
  • 特徵:
    葉:單葉,叢生;線形。
    花:頭狀花序,卵狀球形;底部有鱗片狀淺黃色的總苞片,緊密排列呈盤狀。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
      《本草備藥》「辛溫,輕浮。上行陽明胃,兼入厥陰肝。明目退翳之功,在菊花之上。亦治喉痹齒痛,陽明風熱。」

小故事:

  穀精草多生於種稻穀的水田中,早年農夫因為它們常在稻田中出現,而且一出現就形成一大族群,所以認為它吸收了穀類的菁華,故將之稱為穀精草。

穀精2
圖| PBCM33 潘思佑

資料整理自網路:
認識植物(http://kplant.biodiv.tw/index.htm)
維基百科(zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia)
醫砭(http://yibian.idv.tw)
每日頭條(https://kknews.cc)
壹讀(https://read01.com)