大醫精誠合作專欄:上山採藥(上)

摘自研精醫訊125期
撰文|陳宣瑞、曾郁婷、簡睿誼、盧雅蒨
照片拍攝|戴維辰

未命名 1

採藥活動緣起

撰文|大醫精誠團隊 余政澔
地點|台灣民間藥用植物園

  舉辦採藥活動,其實是從「民間草藥跟中醫之間是否能有所交集?」這樣簡單的發想開始的,於是在大醫精誠團隊裡面發起提案,後來打聽才陸續發現,原來在學校早已經有不少厲害的老師會定期舉辦採藥活動,於是把自己定位成文字的記錄者,希冀能為採藥留下紀錄,分享在網路上,讓未來初參加的人能有所憑據。
  之後很幸運地遇到研精醫訊的夥伴參與採藥,讓活動多了一份更加詳盡、圖文並茂的紀錄,相信對於有興趣的人會有所幫忙的。


白花蛇舌草

蛇舌草 1
圖|PBCM33 潘思佑
  • 學名:Hedyotis diffusa
  • 科名:茜草科
  • 別名:白花十字草、蛇舌草、蛇舌癀、龍吐珠、羊鬚草
  • 特徴:
    一年生披散草本植物,高約15-50公分。
    莖:光滑無毛,從基部分枝。
    葉:線形至線狀披針形,單葉,對生,無葉柄。
    花:單生或成對生於葉腋;花白色;多具花梗,花梗略短粗。
  • 李健祥老師:有「抗癌」的效果。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
    《廣西中草藥》「清熱解毒,活血利尿。治扁桃體炎,咽喉炎,闌尾炎,肝炎,痢疾,尿路感染,小兒疳積。」

小故事:

蛇舌草 2

  傳說古時一位善者,因得肺癰而病重,群醫束手無策,家屬邀得一位名醫診治,名醫診病閱方一時亦未能找出治療良方,倦極伏案小睡,夢見一位白衣女子託夢對他說:「此君乃是大好人,樂善懷仁,惠及生物,見有捕蛇者,他即買下放生,先生務必精心施治,救他一命。」

  名醫於是向其討教治療良方,白衣女子帶名醫往戶外,在白衣女子所到之處有一條白花蛇,蛇舌伸吐處化作小草,其後名醫醒來在田邊發現夢中小草,採下煎服給病者,病者服後痊癒。名醫其後查遍當時的歷代本草,也未能查出此草為何種草藥,有感吟詩:「白花蛇舌草纖織,伏地盤桓農舍邊,自古好心多善報,靈蟲感德藥流傳。」白花蛇舌草因而得名。

車前草

車前草
圖|PBCM33 潘思佑
  • 學名:Plantago asiatica
  • 科名:車前草科
  • 其他名稱:車輪菜子、豬耳朵棵子、五更草、田灌草、牛舌草子、車軲轆草子
  • 特徵:多年生草本。
    葉:橢圓形,具有鈍角的頂點和底部,葉片基部有5條平滑的主脈。葉柄與葉片的長度幾乎相同。
    花:穗狀花序,自葉叢中央生出,夏秋開花,寬三角形苞片。
  • 李健祥老師:最大的功能在於「利尿」。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:李時珍在《本草綱目》中把「車前草」列入草部,說明可治療尿血、淋病、吐血、血痢和乏力等症。

小故事:

車前草2

  相傳,漢名將霍去病帶兵抗擊匈奴,被困沙漠。天旱無雨,盛暑無露,官兵小便淋漓,而且亦患面部水腫。部下見戰馬無恙,細察,馬食一草。霍去病知道後,讓部下皆煎飲而病去,霍去病大笑,「好一個車前草,真是天助我也。」故而得名。

白鶴靈芝

白鶴
圖|PBCM35 陳佳泓
  • 學名:Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz
  • 科名:爵床科
  • 其他名稱:仙鶴草、白鶴草、仙鶴花、癬草、靈枝草、仙鶴靈芝草
  • 特徴:多年生、株高約100~50公分,全株有細毛。
    莖:稍粗壯,圓柱形,莖節部分有膨大現象,莖葉均有香氣,乾時黃綠色;老枝灰白色,嫩枝葉翠綠色。
    葉:柄短小,葉身橢圓形,背面葉脈突起。
    花:聚繖花序,花冠形狀猶如一隻隻展翅飛翔的白鶴,二至四月間開花。
  • 李健祥老師:開的花小小的,像一朵白鶴的樣子;是青草茶主要原料,可和鳳尾草一起煮,先用冷水泡完後去煮,煮開後放五分鐘,渣撈起後加黑糖。夏天流感可以喝。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
    《本草綱目拾》引葛祖方:「消宿食,散中滿,下氣,療吐血各病,反胃噎嗝,瘧疾,喉痹,閃挫,腸風,崩痢,食積,黃疸,疔腫癰疽,肺癰,乳癰,痔腫。」近代研究,白鶴靈芝用於滴蟲性陰道炎,有殺蟲止癢之功。又用於癌腫之控制。

小故事:

白鶴2

  古時有兩個秀才進京趕考,途中路過一片沙灘地帶。時值炎夏,烈日當空,曬的他們汗流浹背,又渴又累。這時,一個秀才流出鼻血,另一個慌了手腳,前不著村,後不著店,到哪裡去尋藥呢?他們急中生智,用土塊塞,用紙堵,但無濟於事,血又從嘴裡流出來。正在這時,忽然看見一隻鶴嘴裡銜著一根草,慢慢從頭頂飛過來。
  他們想,如果我們也像仙鶴那樣,長個翅膀,趕快走多好呀!他倆用羨慕的口吻喊到:「仙鶴,仙鶴,慢慢飛呀,把你的翅膀借給我們用用,讓我們趕快飛出這個鬼地方!」誰知仙鶴被他們這一叫,嚇了一跳,把嘴一張,銜著的野草掉了下來。他們打趣地說:「翅膀借不下來,先拿野草潤潤嗓子吧。」流鼻血的秀才急忙把野草放在嘴裡嚼了起來,有了水分的滋潤,嗓子不乾了,口也不渴了,沒一會兒,鼻血也不流了。他們高興地急忙趕路。後來,他們都中了進士,當了七品縣官,就派人到山上找那種野草。經醫生辨認試驗,證明它確實有止血之功。為紀念送草藥的仙鶴,就把他取名叫「仙鶴草」。

半邊蓮

半邊
圖|PBCM33 潘思佑
  • 學名:Lobelia chinensis
  • 科名:桔梗科
  • 其他名稱:急解索、細米草、蛇舌草、半邊花、水仙花草、鐮麼仔草等
  • 特徵:多年生小草本植物。
    莖:多節,節上有互生的葉片或枝,每節著地都能生細小的不定根。
    葉:互生無柄,狹窄呈披針形或條長形,平滑無毛,全緣或有疏齒。
    花:夏季開淺紫色或粉紅色花,單生於葉腋;花冠上部五裂,如倒針形,似蓮花,因花辦均偏向一側而得名。
  • 李健祥老師:開的花很小像半個蓮花,以前臺灣許多河流水邊可看到,現已難找到。半邊蓮、半枝蓮、白花蛇舌草,是一些中醫診所常用「抗癌藥」。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
    《本草綱目》記載「治蛇虺傷,搗汁飲,以滓圍塗之。」

小故事:

半邊2

  觀世音菩薩用座盤下的半邊蓮花治療被毒蛇咬傷的婦人,觀音離去後留下來的另一半,就變成了繁衍於田野間的半邊蓮,所以半邊蓮在中醫裡具有治療蛇蟲咬傷等清熱解毒消腫療效,既是著名的解蛇毒藥,又是著名的治水腫藥。

絞股藍

絞股
圖|PBCM35 戴維辰
  • 學名:Gynostemma pentaphyllum
  • 科名:葫蘆科
  • 其他名稱:五葉蔘、七葉膽,日本稱之甘蔓茶、福音草
  • 特徴:多年生攀緣草本。
    葉:互生,常5〜7小葉,呈鳥趾狀複葉;中央一枚較大,先端漸尖,葉緣有鋸齒。
    花:夏季開黃白色花,圓錐花序腋生,雌雄異株。
    果實:圓形漿果
    種子:如豌豆大,熟時為黑紫色。
  • 李健祥老師:葉子甘甘甜甜的(一開始很苦,後面回甘);強壯劑
  • 藥典或者書裡面有提到的資料:
    始載於《救荒本草》中的,書中云:「絞股藍,生田野中、延蔓而生,葉似小藍葉,短小較薄,邊有鋸齒,又似痢見草,葉亦軟,淡綠五葉攢生一處,開小花,黃色,亦有開白花者 結子如豌豆大,生則青色,熟則紫黑色,葉味甜。」

小故事:

絞股2

  民間有句俚語「北有長白參,南有絞股藍」,說明絞股藍與人參效相仿。常將其加紅糖水煎服,具有一定抗疲勞、促睡眠、提高記憶力的作用。作為藥食同源的保健品,其開前景十分可觀。

茵陳蒿

茵陳
圖|PBCM33 潘思佑
  • 學名:Artemisia capillaris
  • 科名:菊科
  • 其他名稱:茵陳、茵陳蒿、綿茵陳,絨蒿,臭蒿、安呂草
  • 特徵:外形像松樹也有點像木麻黃。
    葉:密集,或多脫落。下部葉二至三回羽狀深裂,裂片條形或細條形,莖生葉一至二回羽狀全裂,基部抱莖,裂片細絲狀。
  • 李健祥老師:其根部揉一揉滿香的。野生種多,可以燻蚊子,因此又叫「蚊子草」。茵陳蒿湯是治療「肝病」之有名藥物。
  • 藥典或者藥書裡面有提到的資料:
    《神農本草經》「主治風濕寒熱邪氣,熱結黃疸。陽明藥。清肝熱。」

小故事:

茵陳2

  在過去蚊香和殺蟲劑未普及時,老一輩的人常將茵陳蒿的莖葉曬乾,紮成一束束,放在打過洞的鐵罐子裡,傍晚時分在房間或禽畜的欄圈裡點著,用以驅蚊,人畜都可以有好眠,後來因殺蟲劑普及被遺忘。


資料整理自網路:
認識植物(http://kplant.biodiv.tw/index.htm)
維基百科(zh.wikipedia.org/wiki/Wikipedia)
醫砭(http://yibian.idv.tw)
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